Mélange d'épices pour le fameux et traditionnel plat indien Pav bhaji, Pav une sorte de pain et Bhaji signifie aux légumes. Mélange indien Pav bhaji masala pour la cuisine indienne.
Vendu en paquet de 100g

Haricots rouges en sauce, mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner facilement un délicieux plat de haricots indiens, appelé Rajmah en Inde.
Vendu en paquet de 100g

[DDM 31/05/25] Rasam masala, mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner le plat indien Rasam, un curry de lentilles du sud de l'Inde.
Vendu en paquet de 100g

Sambar masala, mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner le plat indien Sambar ou un curry du sud de l'Inde.
Vendu en paquet de 100g

Spécial riz biryani à la viande. Mélange d'épices Sindhi biryani masala, préparation indienne toute prête pour cuisiner le riz Biryani avec la viande.
Vendu en paquet de 130g

Mélange d'épices pour préparer un chai massala, au thé noir indien avec du lait. Mélange d'épices appelé T-Plus masala en Inde.
Vendu en paquet de 35g

[DDM 30/04/25] Graines de melon indiennes séchées, à utiliser cuites dans la cuisine, pour agrémenter les plats et les salades. Graines appelées Magaj en Inde (hindi).
Vendu en sachet de 100g

Les Nouvelles Saveurs de l'Inde Sacrée, mon 2e livre de cuisine indienne aux éditions Almora. 60 nouvelles recettes végétariennes, toujours avec une cuisine indienne simple et gourmande et des infos sur la culture indienne, avec mes photos de la vie quotidienne en Inde.

Moutarde jaune entière, une épice à la saveur piquante, indispensable dans la cuisine. Graines de moutarde jaune, utilisées dans les curry, marinades et sauces.
Vendu en sachet de 100g

Graines de moutarde noire, ou sénevé noir, une épice historique et indispensable dans la cuisine indienne. La moutarde entière plongée dans l'huile chaude en début de cuisson apporte un parfum tout particulier aux currys indiens.
Vendu en sachet de 100g

Graines de moutarde noire, ou sénevé noir, une épice historique et indispensable dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 400g

Graines de moutarde noire, ou sénévé noir, une épice historique et indispensable dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 1kg

Noix de muscade moulues, épice aromatique indispensable dans la cuisine. Parfume les farces, tartes et gratins.
Vendu en sachet de 50g 

Jaifal, épice utilisée dans la cuisine indienne, noix de muscade entière.
Vendu en sachet de 100g

Cumin noir, nigelle ou Kalonji, appelée aussi graines d'oignon, utilisées comme épice dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 1kg

Nigelle en graines ou Kalonji en hindi, appelées aussi graines d'oignon ou cumin noir (à tort). Les graines de nigelle sont très utilisées comme épice dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 100g

Noix de cajou cassées en gros, un ingrédient très utilisé et apprécié dans la cuisine indienne. Nature, non salées.
Vendu en sachet de 1kg

Noix de cajou entières décortiquées, un ingrédient très utilisé et apprécié dans la cuisine indienne. Cajou nature, non salées.
Vendu en sachet de 100g

Noix de cajou décortiquées en gros, un ingrédient très utilisé et apprécié dans la cuisine indienne. Nature, non salées.
Vendu en sachet de 1kg

Noix de coco en poudre fine en gros, pour préparer de délicieux plats du sud de l'Inde.
Vendu en paquet de 1Kg

Nouilles indiennes saveur bœuf, prêtes en 3 minutes. Plat de pâtes instantanées faciles, à déguster en encas, en soupe ou en plat principal.
Vendu en paquet de 5x70g

Nouilles indiennes saveur légumes, prêtes en 3 minutes. Plat de pâtes instantanées faciles, à déguster en encas, en soupe ou en plat principal.
Vendu en paquet de 5x70g

Nouilles indiennes saveur poulet au curry, prêtes en 3 minutes. Plat de pâtes instantanées faciles, à déguster en encas, en soupe ou en plat principal.
Vendu en paquet de 5x70g

Nouilles indiennes saveur poulet, prêtes en 3 minutes. Plat de pâtes instantanées faciles, à déguster en encas, en soupe ou en plat principal.
Vendu en paquet de 5x70g

Nouilles indiennes saveur tomates épicées, prêtes en 3 minutes. Plat de pâtes instantanées faciles, à déguster en encas, en soupe ou en plat principal.
Vendu en paquet de 5x70g

Oignon grillé en lanières, très pratique à utiliser en cuisine, parfait pour les sauces, plats de viandes ou de légumes et riz indien Biryani.
Vendu en sachet de 100g 

Pan masala indien rouge, mélange de graines et de sucre pour rafraîchir l'haleine et aider à la digestion après le repas.
Vendu en sachet de 300g

Pan masala indien rouge, mélange de graines et de sucre pour rafraichir l'haleine et aider à la digestion après le repas.
Vendu en gros sachet de 1kg

Pan masala indien vert, mélange de graines et de sucre pour rafraîchir l'haleine et aider à la digestion après le repas.
Vendu en sachet de 300g

Pan masala indien vert, mélange de graines et de sucre pour rafraîchir l'haleine et aider à la digestion après le repas.
Vendu en gros sachet de 1kg

Panch puran, un mélange de 5 épices indiennes. Panch signifie cinq, c'est un mélange très utilisée dans la cuisine indienne de l'est. 
Vendu en paquet de 100g

Galettes indiennes, Papad ou Papadum, à base de lentilles (Urad dal) et aux graines de cumin.
Vendu par 20 paquets

Papad ou Poppadom spécial Madras, galettes indiennes à base de lentilles (Urad dal), de farine de riz et d'huile de coco.
Vendu en paquet de 200g

Papad ou Papadum, galettes indiennes, à base de lentilles (Urad dal) et aux graines de cumin (Jeera). A déguster grillé ou frit, et même comme un plat de légumes indiens !
Vendu en paquet de 200g

Epice fameuse, la poudre de paprika ou poivre rouge, appréciée pour son arôme et son pouvoir colorant. Peut remplacer agréablement le piment rouge dans une recette indienne.
Vendu en sachet de 100g

Epice fameuse, la poudre de paprika ou poivre rouge, appréciée pour son arôme et son pouvoir colorant. Peut remplacer agréablement le piment rouge dans une recette indienne.
Vendu en sachet de 400g

Epice fameuse, la poudre de paprika ou poivre rouge, appréciée pour son arôme et son pouvoir colorant.
Vendu en gros sachet de 1kg

Beurre de cacahuètes ou pâte d'arachides pour préparer des rougails ou des sauces asiatiques. Pâte d'arachide idéale pour cuisiner les plats indiens.
Vendu en pot de 340g 

Prête à l'emploi, pâte de curry Biryani en gros, pour préparer de délicieux plats de riz aux saveurs indiennes, en quelques minutes.
Vendu en pot de 2.2L

Poulet au beurre indien, pâte de curry indienne en gros, prête à l'emploi, pour préparer le délicieux plat indien Butter chicken ou murgh makhani.
Vendu en pot de 2.3kg

Prête à l'emploi, pâte de curry indien doux en gros pour préparer de délicieux plats aux saveurs indiennes, en quelques minutes.
Vendu en pot de 2.2L

Prête à l'emploi, pâte de curry indien extra forte, très épicée, très pimentée, pour préparer de délicieux plats aux saveurs indiennes, en quelques minutes.
Vendu en pot de 250ml

Prête à l'emploi, pâte de curry Balti pour préparer ce fameux plat aux saveurs indiennes, en quelques minutes.
Vendu en pot de 250ml

Prête à l'emploi, pâte de curry Biryani pour préparer de délicieux plats de riz aux saveurs indiennes, en quelques minutes.
Vendu en pot de 250ml

Prête à l'emploi, pâte de curry indienne pour préparer le délicieux plat indien Jalfrezi, mélange d'épices pour un curry indien authentique.
Vendu en pot de 250ml

Prête à l'emploi, pâte de curry indienne pour préparer le délicieux plat indien Korma, en marinade, au grill ou au barbecue.
Vendu en pot de 250ml

Prête à l'emploi, pâte de curry Madras pour préparer de délicieux plats aux saveurs indiennes, en quelques minutes. Pâte de curry Madras très épicée, spéciale cuisine indienne.
Vendu en pot de 250ml

Prête à l'emploi, pâte de curry indienne pour préparer le délicieux plat indien Tikka masala.
Vendu en pot de 250ml