Farine de pois chiches biologique sans gluten 500g
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Farine de pois chiches biologique 500g

4,99 €
TTC
Z168

Farine de pois chiches biologique. Appelée Besan en Inde, c'est un ingrédient très utilisé dans la cuisine indienne du nord. Permet de nombreuses recettes indiennes : crêpes, crèmes, beignets, ...
Vendu en paquet de 500g

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Fiche technique

Conservation
Conserver dans un conteneur hermétique, dans un endroit frais et sec
Poids total
0.55kg
Origine
FRANCE
Stock
en France
Avertissement
Peut contenir des traces de sésame, gluten, fruits à coque
Type de produit
Non périssable (Date de Durabilité Minimale)

Le pois chiche fait partie de la famille des légumineuses. Il est en grande majorité cultivé en Inde où il est appelé Chana. La farine de pois chiches, qu’on appelle Besan en Inde est un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine du nord de l’Inde.

 

Comment utiliser la farine de pois chiches

On l’utilise dans de nombreuses recettes de cuisine, comme les bhajis, les pakoras, bombay mix. Mais, en Inde, elle sert aussi de produit de beauté car c’est un exfoliant naturel que les femmes utilise pour faire des masques.

 

Pourquoi utiliser la farine de pois chiches

Les pois chiches sont très riches en glucides et en protéines, ce qui le rend très intéressant pour un régime végétarien.

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