Mélange d'épices tout prêt pour vos préparations indiennes à base de yaourts, comme le Raita ou le Dahi vada, facile à cuisiner.
Vendu en paquet de 100g

Curry de petits pois au tofu et épices indiennes prêts à déguster pour 2 personnes. Plat indien Mutter paneer cuisiné, délicieux et rapide à préparer (1-2mn au micro-ondes ou 3-5mn dans l'eau bouillante).
Vendu en sachet de 300g

Basilic entier, herbe aromatique très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, parfume les plats à base de légumes, pâtes et soupes.
Vendu en sachet de 50g

Curry de pois chiches, mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner facilement un délicieux plat de pois chiches indien, appelé Chana en Inde ou Chole.
Vendu en paquet de 100g

Hibiscus ou Bissap ou Karcadé, fleurs coupées au goût acidulé. La fleur d'hibiscus est utilisée dans les sauces, confitures ou gelées et dans les infusions (boisson fraîche et sucrée). L'hibiscus se marie aussi bien avec les fruits rouges.
Vendu en sachet de 50g

Curry de haricots rouges et épices indiennes prêts à déguster pour 2 personnes. Plat indien Rajma raseela cuisiné, délicieux et rapide à préparer (1-2mn au micro-ondes ou 3-5mn dans l'eau bouillante).
Vendu en sachet de 300g

Ciboulette tubulaire entière, herbes aromatiques très utilisées en cuisine, indispensable pour parfumer les salades, les omelettes et les potages.
Vendu en sachet de 15g 

Belle qualité, boîte traditionnelle indienne pour conserver les épices entières ou en poudre à l'abri, composée de plusieurs pots, appelée Masala dani en Inde. Boîte à épices indienne avec double couvercle tout inox, contient 7 pots à épices avec 1 cuillère.

Moong Dal ou soja vert ou encore haricots mungo cassés et décortiqués, des lentilles indiennes précieuses et multi-usage.
Vendu en paquet de 1kg

Thym entier, herbe aromatique très utilisée dans la cuisine, parfume bouillons, court-bouillons, sauces et plats mijotés.
Vendu en sachet de 50g

Pickles indiens à la carotte ou Achars, un condiment indien salé à base de carottes, pour agrémenter entrées et plats indiens. Spécialité indienne pickle aux carottes moyennement épicée.
Vendu en pot de 500g

Mélange d'épices et herbes pour kebab. Assaisonnement tout prêt pour parfumer et relever les plats de viandes kebab.
Vendu en sachet de 100g

Tandoori Masala, mélanges d'épices, le Tandoor est un four indien et Massala veut dire épice.
Vendu en sachet de 1kg

Colorant alimentaire indien rouge. Colorant rouge vif pour la cuisine indienne.
Vendu en pot de 25g

Appelée Elaichi en Inde, la graine de cardamome verte est la reine des épices indiennes. La cardamome verte est indispensables dans les plats et les desserts indiens.
Vendu en sachet de 50g 

Okras indiens, appelés gombos ou bhindis en Inde, un légume très apprécié dans la cuisine indienne.
Vendu en boîte de 400g

Mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner facilement un délicieux dal indien, un plat à base de lentilles.
Vendu en paquet de 100g

[DDM 31/03/24] Baies de genièvre entières, épice très utilisée en cuisine pour sa saveur poivrée, idéale pour relever les mijotés et marinades.
Vendu en sachet de 100g 

Javentry, épice indienne, appelée macis ou fleur de muscade et issu de la noix de muscade.
Vendu en sachet de 50g

[DDM 30/11/24] Prête à l'emploi, pâte de curry Kashmiri Masala pour préparer de délicieux plats aux saveurs indiennes, en quelques minutes.
Vendu en pot de 250ml

Mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner avec le riz Basmati, le fameux plat indien Biryani. Mélange indien Biryani massala.
Vendu en paquet de 120g (2 sachets)

Sambar masala en poudre, mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner le plat indien Sambar ou un curry du sud de l'Inde.
Vendu en paquet de 100g

Tapioca sous forme de billes ou perles, appelé Sabudana en Inde (hindi). Très facile d'utilisation et très employé dans la cuisine indienne, pour les khir, kicheri ou encore les papad.
Vendu en paquet de 300g

Mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner des légumes en curry, Sabji veut dire légume en Inde (hindi).
Vendu en paquet de 100g

Galettes indiennes, Papad ou Papadum, à base de lentilles (Urad dal) et aux graines de cumin.
Vendu par 20 paquets

Feuilles séchées de fénugrec ou Kasuri Methi en Inde, épice appelée aussi trigonelle ou sénégrain.
Vendu en paquet de 100g 

[DDM 30/11/24] Riz indien Basmati, provenant des contreforts des montagnes de l'Himalaya. Pour préparer de bonnes recettes indiennes, riz pilaf, pulao, byriani. Qualité suprême.
Vendu en paquet de 1kg

Appelée Elaichi en Inde, la graine de cardamome verte est la reine des épices indiennes.
Vendu en gros sachet de 200g 

Besan en Inde, la farine de pois chiches Chana daal, ingrédient très utile dans la cuisine nord indienne.
Vendu en gros paquet de 2kg

Mélange de pickles indiens ou Achar, une sorte de sauce piquante épicée, pour agrémenter entrées et plats indiens. Idéal avec les curry, papadum et pains naan indiens.
Vendu en pot de 2.3kg

La coriandre, épice indispensable dans la cuisine indienne, s'utilise aussi en poudre.
Vendu en sachet de 100g 

Graines de coriandre, coriandre entière appelée Dhania en Inde, épice indispensable dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 250g 

Rose fleurs et boutons, ingrédient très utilisé dans la cuisine orientale. En Inde, les roses sont utilisées pour parfumer les mets sucrés comme Kulfi, Halwa ou Kheer.
Vendu en sachet de 50g

Cannelle en bâtons, utilisés comme épice dans la cuisine indienne, dans les plats salés et pour les desserts. Tuyaux de 8 à 10cm.
Vendu en sachet de 50g

Pâte d'ail en gros pour cuisine indienne. Ail écrasé, très souvent utilisé dans les recettes indiennes. Très pratique et rapide.
Vendu en pot de 1kg

Qualité supérieure, semoule de blé moyenne. Semoule de blé dur très appréciée et utilisée dans la cuisine indienne, notamment pour les desserts. Semoule ordinaire, fabriqué en France.
Vendu en paquet de 1kg 

Gingembre séché ou sec, une épice indispensable dans la cuisine indienne pour ses grandes qualités gustatives. Gingembre racine utilisé dans la cuisine asiatique et les curries indiens.
Vendu en sachet de 100g

Belle qualité. Plat indien à service en cuivre et inox, intérieur doublé pour garder la chaleur, extérieur cuivre finement martelé. Ustensile traditionnel dans la cuisine indienne

Pré-cuits au four, vermicelles de blé indiens, très utilisés dans la cuisine indienne et pour les desserts indiens. Vermicelles indiens à base de farine de blé.
Vendu en paquet de 200g

Epices indiennes pour curry de viande, mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un plat de mouton ou autres viandes en sauce, Meat curry masala indien.
Vendu en paquet de 100g

Encens ayurvédiques au bois d'Agar, roulés à la main. Bâtons d'encens artisanaux fabriqués en Inde, avec des ingrédients naturels, mélange d'herbes, fleurs, miel, résines et huiles. Les encens sont appelés Agarbatti en Inde (hindi), ils sont utilisés pour les rituels, les pujas ou la méditation.
Vendu en boîte de 15g

Encens ayurvédiques au bois de santal (Chandan), roulés à la main. Bâtons d'encens artisanaux fabriqués en Inde, avec des ingrédients naturels, mélange d'herbes, fleurs, miel, résines et huiles. Les encens sont appelés Agarbatti en Inde (hindi), ils sont utilisés pour les rites, les pujas ou la méditation.
Vendu en boîte de 15g

Beurre clarifié indien, le ghee ou ghi, indispensable dans la cuisine indienne.
Vendu en boîte de 1kg

Romarin entier, herbe aromatique très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, parfume grillades et plats en sauces.
Vendu en sachet de 50g

Mung Dal ou soja vert ou encore haricots mungo, des lentilles indiennes précieuses et multi-usage.
Vendu en paquet de 2kg

Mélange d'épices et herbes pour cuisine au wok. Assaisonnement tout prêt pour parfumer et relever les plats asiatiques cuisinés au wok.
Vendu en sachet de 100g

Epices indiennes pour plat de poulet Achari masala. Mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un plat de poulet aux achars (pickles), Achari chicken masala indien.
Vendu en paquet de 100g

Mélange d'épices Korma indien. Assaisonnement tout prêt pour cuisiner la viande ou des légumes dans une sauce au yaourt délicieusement épicée, un curry Korma.
Vendu en paquet de 100g